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DIETA EN LA E.I.I. :  
Dieta en fase de remisión  
Dieta en fase de brote leve  
Dieta en fase de brote moderado  
Dieta en fase de brote severo  
Dieta y manifestaciones extraintestinales
Déficit nutricionales  

DIETA Y MANIFESTACIONES EXTRAINTESTINALES:


La enfermedad inflamatoria intestinal es una enfermedad que no sólo puede producir síntomas digestivos, sino que también puede afectar zonas que están fuera del tracto gastrointestinal, como por ejemplo la piel o las articulaciones. No siempre las manifestaciones extraintestinales van acompañadas de inflamación intestinal (síntomas digestivos) y viceversa. ¿Qué tipo de dieta se debe seguir cuando se presentan manifestaciones extraintestinales? Pues depende si se acompañan de un brote intestinal o no.

  Sin manifestaciones digestivas de la enfermedad
  En este caso, el paciente no debe modificar la dieta que estaba realizando hasta ese momento (dieta en fase de remisión), ya que no hay brote intestinal.


Con manifestaciones digestivas de la enfermedad

En este caso, ya que el intestino también está inflamado (diarrea, moco, sangre, etc...), hay que realizar una dieta según la actividad del brote (leve, moderado, severo).